Σοφία Σκούρα "Μεσογειακή Διατροφή" • Greek-Berliners®

Μεσογειακή Διατροφή
“Άνοιξη, η τέλεια εποχή για διατροφικές αλλαγές”

Γράφει η Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Σοφία Σκούρα

Είναι άραγε η άνοιξη η ¨τελεια εποχή¨ για μια διατροφική αλλαγή και ένα νέο ξεκινημα στον τρόπο που τρεφόμαστε;Η αλήθεια είναι πως δεν υπάρχει καμία τελεια εποχή !Ολες οι εποχές του χρόνου μπορούν να αποδειχθουν κατάλληλες για διαφορετικούς λόγους η κάθε μια αρκει απλά να το θελήσουμε .

Την άνοιξη ωστόσο παρατηρείται από πολλους από εμάς μια εντονη επιθυμιά να βελτιώσουμε τις διατροφικές συνήθειες και να αλλαξουμε το βαρος μας . Ο λόγος γνωστός σε 3 μήνες εχουμε καλοκαίρι . Η πιο ομορφη εποχή του χρονου ωστόσο μπορει να αποτελλέσει αρωγο αυτής της προσπαθειας μας για πολλους και διαφορους λόγους για αυτό θεωρείται απο πολλούς από εμάς ιδανική εποχή για να εκπληρώσουμε τον στόχο μας …

Η αύξηση της θερμοκρασίας

Η σταδιακή αυξηση της θερμοκρασίας οδηγεί σε μειωμένη όρεξη οπότε οι επιδρομές μας στην κουζινα περιορίζονται. Επίσης αυξάνεται η ανάγκη μας για νερό καθώς εμφανίζεται πιο εντονο το αίσθημα της δείψας . Ετσι λοιπόν ενώ τον χειμώνα πινουμε 2 με 3 ποτήρια νερό ολη την ημέρα , την ανοιξη μπορούμε να φτάσουμε ακόμα και τα 1,5 λίτρα .

Tip! Καταναλώστε αρκετά υγρα, νερό ή σπιτικό κρύο τσάι με φρούτα και βότανα.

Η επιλογή φρούτων

Τα εποχιακά φρούτα όπως οι φράουλες , τα κεράσια και τα βερύκοκα έρχονται να προσθέσουν χρώμα , γεύση , φυσικά σάκχαρα και πολύτιμες φυτικές ίνες στην διατροφή μας περιορίζοντας έτσι την έντονη μας επιθυμια για γλυκό μέσα στην ημέρα.

Tip! Αντικαθιστούμε το απογευματινό μας με ένα ζελέ με φρέσκα φρούτα ή 1 γιαούρτι με 1 κουταλιά μαρμελάδα από φρούτα εποχής

Δροσερά ανάλαφρα γλυκά

Δροσερά ζελέ και γλυκά όπως τάρτες φρούτων έχουν λιγότερα λιπαρά , τρώγονται αρκετά ευχάριστα και σαφώς εχουν λιγότερες θερμίδες από μια σοκολάτα.

Tip! Αν σας κουράζει η επανάληψη δοκιμάστε συνδυασμόυς φρούτων πρόσεχοντας τις ποσότητες.

Σαλάτες

Οι φρέσκιες σαλάτες διαδέχονται τις ζεστές σούπες του χειμώνα, ετσι εκεί που τον χειμώνα στην ιδέα μιας φρέσκιας σαλάτας δυσανασχετούσαμε λογω της θερμοκρασιάς τωρα την αναζητούμε ως κάτι ελαφρύ και δροσιστικό.

Tip! Προσθέστε λιγο στηθος κοτόπουλο ή κάποιο αλλο είδος κρέατος στην σαλάτα σας και αντικαταστήστε καποιο απο τα βασικά σας γευματα

Ο καιρός

Τελος ο όμορφος καιρός , τα χρώματα στην φύση καθώς και ότι μεγαλώνει η μέρα ευννοούν έναν περίπατο ή μια βολτα με το ποδήλατο μας οπότε αυξάνουμε την φυσική μας δραστηριότητα .Αναμφίβολα αυτό με την σειρά του είναι κάτι ευεργετικό όχι μόνο για την μείωση του βάρους αλλά και για την διατήρηση μιας καλής φυσικής κατάστασης .

Tip! καθιερώστε καθημερινά μια μεγάλη βόλτα για 30 εως 60 λεπτά, μια ενναλαγή βαδίσματος και ποδηλασιάς θα ήταν Ιδανική και τα αοτελέσματα σε βάθος χρόνου ευεργετικότατα στην υγεία .

Η άνοιξη λοιπόν με τα πολλά της χρώματα τόσο στην φύση όσο και στα τρόφιμα και με σύμμαχο την θετική μας διαθεση μπορεί να αποτελλέσει την αρχή μιας διατροφικής αλλαγής . Μιας αλλαγης που σε συνάρτηση με σωστή και στοχευμένη καθοδήγηση μπορεί να μας οδηγήσει σε ένα νέο και ωφέλιμο τρόπο ζωης .

Διατροφολογική Υποστήριξη
Παροχές

Διατροφή για απώλεια βάρους
Διατροφή για παθολογικές καταστάσεις ( Υπέρταση, Διαβήτης, Γαστρεντερολογικά προβλήματα )
Διατροτροφολογική υποστήριξη σε παιδιά και εφήβους.
Διατροφή κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης και του θυλασμού
Ανάλυση Σώματος ( Ποσοστιαία σύσταση δώματος σε λιπώδη ιστό, μυική μάζα και ενυδάτωση )

Ωστόσο κάθε ένας από εμάς είναι μοναδικός τόσο στον τρόπο ζωής όσο και στην κατάσταση της υγείας του .Για τον λόγο αυτό καλό θα είναι πριν από μέγάλες αλλαγες να συμβουλευόμαστε τον Γιατρό μας και τον Διατροφολόγο μας.

Θα χαρώ πολύ να ακούσω τις όποιες απορίες σας και να βοηθήσω με τις προτάσεις μου.